Umfrage

Zum Nachmittagskuchen wird immer öfter Tee bestellt

Stimmige Kombination: Die fruchtigen Noten des Törtchens passen gut zum Schwarztee.Stimmige Kombination: Die fruchtigen Noten des Törtchens passen gut zum Schwarztee.

Tee sollte stets professionell und mit Engagement angeboten werden. Hier einige Beispiele, wie Gastronomen das Angebot gestalten. Im Bremer Restaurant Kränholm spielt Tee eine große Rolle, wie Geschäftsführer Ingmar Meyerholz sagt, „denn viele Besucher des benachbarten Knoops Parks kehren in unserem Kunst-Café ein, um dort in Ruhe bei einer Tasse Tee zu entspannen.“ Es fällt Meyerholz...


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