„Zu uns kommt auch Steffi Graf“

Stuttgart. Die Bedienung hat den Gast in einem Punkt enttäuschen müssen. Bier wird zurzeit im Vietal nicht ausgeschenkt. Das hat der Chef in dem Mitte des Jahres am Stuttgarter Ostendplatz

Weinheim. Im Restaurant Bistronauten in Weinheim steht Lachsforellenfilet auf der Speisekarte. Max Stoll zupft mit einer Pinzette die Gräten aus dem Fisch, der aus den Teichanlagen im nahen

Hörbach. Das Wirtshaus Zum Sandmeir in Hörbach ist kein gewöhnlicher Landgasthof: Die Inhaber Konrad und Petra Bentenrieder kombinieren in ihrem Lokal alte Wirtshaustradition mit zeitgenössischer

Aura/Saale. Wer im unterfränkischen Landkreis Bad Kissingen nach einem zünftigen Ausflugslokal fragt, dem wird der Landgasthof Zur Alten Brauerei in Aura an der Fränkischen Saale genannt. Schon

Norddorf. Amrum ist eine waldreiche Insel. Steinpilze, Maronen, Wiesenchampignons sammelt Gunnar Hesse selbst. Die besten Fundorte hat er mit einem GPS-Sender markiert. „Nur Pfifferlinge kann man

Bielefeld. Die vier Forellen-Wochen im Gasthof Gröppel sind gerade vorbei. Jetzt kommen die Österreich-Wochen mit Tiroler Speckknödeln und Steirischem Wurzelfleisch. Es folgen die Kalbsleber-,

Lellichow. Vor 15 Jahren hätte in Lellichow im Norden Brandenburgs bestimmt niemand gern übernachtet. Statt einem Hotel stand hier eine Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft (LPG), die für

Vom beschaulichen Waldhotel zur gefragten Adresse für Wellness- und Business-Gäste. Das Raitelberg Resort hat sich immer wieder neu erfunden.

Milow. Seit 2010 betreiben Katrin und Klaus-Dieter Aretz ihr Schmuckstück mit wundervollem Ausblick. Doch als sie vor sechs Jahren ein Gesindehaus auf dem Gelände des ehemaligen Rittergutes am

Baden-Baden. „Ich hätte es gern noch sieben Jahre lang gemacht“, sagt Meinrad Schmiederer, Inhaber des 5-Sterne-Hotels Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach, über den Betrieb der Gastronomie im