Café Future live Talk | Smart Kitchen
Screenshot foodservice 
gv-praxis Chefredakteur Burkart Schmid im Gespräch zum Thema Smart Kitchen. Mit dabei: drei Experten aus Operative, Industrie und Consulting – Peter Helm, MKN, Thomas Kisters, tailor made catering, und Thomas Mertens, FCSI.
Wie sieht die Zukunft der Profiküchen aus? Welche Rolle spielen schon heute Digitalisierung und Automatisierung? Diese Fragen stellte gv-praxis Chefredakteur Burkart Schmid im Café Future live “Fachtalk Technik: Smart Kitchen” seinen Gesprächspartnern Peter Helm, MKN, Thomas Kisters, tailor made catering, und Thomas Mertens, FCSI.
Wie sieht die Zukunft der Profiküchen aus? Welche Rolle spielen schon heute Digitalisierung und Automatisierung? Diese Fragen stellte gv-praxis
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