Bewirtungsbetrieb mit Verkauf von Speisen und Getränken, im Allgemeinen zum Verzehr an Ort und Stelle, unter Umständen auch mit begleitendem Unterhaltungsprogramm. In der Regel wird eine gehobene Küche angeboten, und das Personal ist geschult bzw. hat eine gastgewerbliche Ausbildung absolviert. Ein Restaurant ist im Gegensatz zu einer Gaststätte meist themenbezogen konzeptioniert .