Die Intergastra-Innovationspreise stehen fest
Marc Thürbach/Kaya & Kato
Nachhaltigkeit: Berufskleidung von Kaya & Kato mit Plastikmüll aus dem Meer.
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Gastros Switzerland
Küchentechnik: Mehr Flexibilität beim Catering bring die batteriebetriebene Induktions-Warmhalteplatte von Gastros Switzerland.
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auvisus
Künstliche Intelligenz: Automatische Speisenerkennung an der Kasse von auvisus.
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Brento
Sonderpreis "Food for Future": Die Brotbackmischung mit Urgetreide und Insektenmehl von Brento.
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