Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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John Patrick Walder
Anerkennung in der Kategorie Bars: Die Bar im Kunsthaus Zürich
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Sonja Schwarz
Den ersten Platz bei den Bars belegte das Yaldy in Frankfurt am Main. Michele Heinrich und Andrei Lipan haben ihr Lokal 2020 mitten in der Pandemie im Bahnhofsviertel eröffnet. Das Büro Design in Architektur aus Darmstadt hat die Innenausstattung ersonnen.
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Andreas Hoernisch
In der Kategorie Café & Bistro hatte das Bistro des Münchner IT-Unternehmens adesso die Nase vorn.
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Faruk Pinjo
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Les deux Dienstbach chez Künstler in Hochheim am Main
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Cordula de Bloeme/Korbinian Wachinger
Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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Sonja Schwarz
Den ersten Platz bei den Bars belegte das Yaldy in Frankfurt am Main. Michele Heinrich und Andrei Lipan haben ihr Lokal 2020 mitten in der Pandemie im Bahnhofsviertel eröffnet. Das Büro Design in Architektur aus Darmstadt hat die Innenausstattung ersonnen.
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John Patrick Walder
Anerkennung in der Kategorie Bars: Die Bar im Kunsthaus Zürich
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Eckhart Matthäus
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Ofenhaus in Augsburg
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Ferdinand Hieronymi/Joshua Lux
Anerkennung in der Kategorie Café & Bistro: Das sbagliato in Wiesbaden
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Peter J. Kierzkowski/Callwey.
Bei der Preisverleihung auf der Internorga in Hamburg: Die ahgz ist Partner
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Joachim Grothus
Anerkennung in der Kategorie Café & Bistro: Mitarbeitergastronomie Birkenstock Corner der Birkenstock Group in Köln
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Peter J. Kierzkowski/Callwey.
Erwartungsvoll: Die Gäste der Preisverleihung und der Buchpremiere am Stand des Dehoga auf der Internorga
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Cordula de Bloeme/Korbinian Wachinger
Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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Cordula de Bloeme/Korbinian Wachinger
Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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Faruk Pinjo
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Les deux Dienstbach chez Künstler in Hochheim am Main
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Cordula de Bloeme/Korbinian Wachinger
Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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Andreas Hoernisch
In der Kategorie Café & Bistro hatte das Bistro des Münchner IT-Unternehmens adesso die Nase vorn.
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Eckhart Matthäus
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Ofenhaus in Augsburg
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Faruk Pinjo
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Les deux Dienstbach chez Künstler in Hochheim am Main
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Faruk Pinjo
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Les deux Dienstbach chez Künstler in Hochheim am Main
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Andreas Hoernisch
In der Kategorie Café & Bistro hatte das Bistro des Münchner IT-Unternehmens adesso die Nase vorn.
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Cordula de Bloeme/Korbinian Wachinger
Sieger in der Kategorie Restaurants ist das Ukiyo in München. Betreiber der Lokalität am Reichenbachplatz sind die Geschwister Isabelle und Jean-Pierre Tran. Für die Innenarchitektur der „Contemporary Japanese Cuisine and Wine Bar“ waren die Hamburger Designerinnen Stella-Maria Mo und Antonia Eppich zuständig.
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Ferdinand Hieronymi/Joshua Lux
Anerkennung in der Kategorie Café & Bistro: Das sbagliato in Wiesbaden
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COZYSTUDIOBERLIN/Wolfgang Stahr
Anerkennung in der Kategorie Bars: Die Bar Fourage in Berlin
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Eckhart Matthäus
Anerkennung in der Kategorie Restaurants: Das Ofenhaus in Augsburg
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COZYSTUDIOBERLIN/Wolfgang Stahr
Anerkennung in der Kategorie Bars: Die Bar Fourage in Berlin
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Joachim Grothus
Anerkennung in der Kategorie Café & Bistro: Mitarbeitergastronomie Birkenstock Corner der Birkenstock Group in Köln