Geballtes Wissen: (von links) Die Gastrokongress-Referenten (vordere Reihe) Ralf Frenzel, Gunther Hirschfelder, Pierre Nierhaus, Stefan Nungesser, Franziska Schumacher, Christoph Strenger, (hintere Reihe) Michael Süßmeier, Richard Süßmeier, Walter St