Offen: Der Gast kann vom Restaurant aus einen Blick in die Küche werfen
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Restaurant
Dry-Aged-Verfahren: In der hauseigenen Reifezelle hängen 80 Rinderrücken
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Restaurant, Raphaela Kwidzinski
Hingucker im Lokal und in der Küche: Die Meatery präsentiert sich in Grün-Braun (links). Küchenchef Hendrik Maas und der 800 Grad heiße Spezialofen (rechts)
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Restaurant, Raphaela Kwidzinski
Hingucker im Lokal und in der Küche: Die Meatery präsentiert sich in Grün-Braun (links). Küchenchef Hendrik Maas und der 800 Grad heiße Spezialofen (rechts)
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Restaurant
Bezug zum Thema Fleisch: Die dünnen Stahlketten an den Hängeleuchten sollen an Metzgerhandschuhe erinnern