Süßer Abschluss: Das von Hand hergestellte Pralinenbuffet der Konditorin Annemarie Sackmann.
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Alexandra Leibfried
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Hans Stefan Steinheuer (2 Michlin-Sterne, Poststuben Bad Neuenahr): Eifler Reh mit Spitzkohl, Chorizo Öl, Bet Scheiben (gel und rot), Trompetenpilze und Kampott-Pfeffer-Sauce.