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Thomas Fedra
Volle Ränge: Zum Foodservice-Forum kamen rund 2200 Entscheider aus dem Gastgewerbe ins Mehr! Theater am Hamburger Großmarkt.
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Gretel Weiß: „Bei Delivery mitmachen ist Pflicht für die Großen und zugleich eine operative Herausforderung.“
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My Skendo von Frittenwerk: „62 Prozent des Umsatzes machen wir mit vegetarischen und veganen Gerichten.“
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