Rezepte: So strahlt die Krone
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So strahlt die Krone

Farbenfroh: Marinierter Thunfisch mit Rettich, Avocado und Mango, Crevette im Kataifiteig Dietmar Pleil
Farbenfroh: Marinierter Thunfisch mit Rettich, Avocado und Mango, Crevette im Kataifiteig
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Speziell: Taube aus der Bresse, mit Innereienhachée gefüllter Macaron, Rote Bete und Cassissauce
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Puristisch: Gratinierter Hirschkalbsrücken mit Rotkraut, Hokkaidokürbis-Püree und süßer Pfeffersauce
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Verführerisch: Ofenfrischer Bananen-Savarin mit Haselnuss, Sabayon und Tonkabohneneis
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