US-Amerikaner ist S.Pellegrino-Sieger
S.Pellegrino
Ziel erreicht: Mitch Lienhard vom 3-Sterne-Restaurant Manresa in Kalifornien mit Trophäe, seine Mentorin Dominique Crenn applaudiert.
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Für Deutschland und Österreich am Start: Matthias Walter (rechts) mit Mentor Karlheinz Hauser.
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Der Signature Dish von Matthias Walter: Duck Shanghai.
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Das Siegergericht: Roasted Duck with spiced Orange & Yam.
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