Unterwegs mit Jonas Gyllensten
Brit Glocke
Produkte mit Herkunftsgarantie: Das Ibérico-Fleisch stammt vom spanischen Slow-Meat-Züchter, die Kräuter kaufen Rainer Döringer (links) und Jonas Gyllensten auf dem heimischen Bauernhof
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Im Angebot: Mit neuseeländischem Spinat (oben) hat Jonas Gyllensten noch nicht viel experimentiert, mit Blumenkohl schon – er mag ihn püriert oder eingelegt
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