„Der Jugendwahn hat sich nicht bewährt“
Setzt auf Aus- und Weiterbildung: Agostino Cisco von der Accor Akademie München
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Fordert eine ergebnisorientierte Bezahlung: Gabriele von Bonin, Von Bonin Personalberatung
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Macht bei Serviceleistungen keine Abstriche: Andreas Elvers, Steigenberger Hotel Group
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Arbeitet mit Individualisten in einem Team: Jürgen Krenzer, Rhönschaf-Hotel Krone in Ehrenberg-Seiferts
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Kämpft für eine optimale Dienstleistung: Axel Gruner, Fakultät Tourismus, Hochschule München
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AHGZ-Round-Table: Welche Chancen bietet die Hotellerie für Arbeitgeber sowie Arbeitnehmer? Personalmanager, Berater, Hoteliers und Hochschulprofesssoren geben Antworten auf die Fragen aus der Redaktion
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Offensiv: Die Hotelfachschulen müssen professioneller werden, findet Axel Gruner
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Lebhafte und anregende Diskussion: Der Austauch unter Kollegen bereichert die Sicht der Dinge und macht so richtig Spaß, meint Agostino Cisco
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Aufmerksame Zuhörer: (von links) Agostino Cisco trifft mit seinen Ausführungen über verschiedene Weiterbildungsmaßnahmen bei Gabriele von Bonin, Jürgen Krenzer und Axel Gruner ins Schwarze
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Fordernd: Hotelmitarbeiter sollten Leidenschaft mitbringen, sagt Andreas Elvers
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