Lutz Vorderwuelbecke Neueröffnung JW Steakhouse Berlin startet Das neue Restaurant im JW Marriott Berlin lässt die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen. Was alles geboten wird. mehr
Engelhorn Event Modehaus Engelhorn präsentiert Top-Kulinarik Zum Gourmetfestival sind 15 Sterne- und Spitzenköche eingeladen. Und dazu 16 ausgezeichnete Winzer.
The Wellem Personalie Neue Küchendirektorin im The Wellem Düsseldorf Claudia Schröter verantwortet ab sofort alle hoteleigenen gastronomischen Angebote. Und damit nicht genug.
Stefan Höning Porträt Mario Furlanello: Der Engagierte Der Gastronom kann viel und zeigt Flagge – in Frankfurt und darüber hinaus. Seinen Bornheimer Ratskeller führt er mit großer Hingabe.
Crazycat/Photocase Aktion Festmenüs gesucht Restaurants und Hotels in Deutschland sind einmal mehr aufgerufen, ihre Weihnachts- und Silvestermenüs einzusenden. Wir veröffentlichen die festlichen Speisefolgen auf mehreren Sonderseiten. von Holger Zwink | Mittwoch, 21. Oktober 2009
Unternehmen Auszeichnung Pierre Nierhaus erhält internationalen Beraterpreis Internationaler Verband der Foodservice Berater FCSI vergibt Preis für „Excellence in Management Advisory Services“ an Pierre Nierhaus Consulting. von Redaktion | Dienstag, 20. Oktober 2009
Unternehmen Gastronomie "Wiesbauer" wird wieder aufgebaut Nach einem Brand hat der WirtHermann Köpf mehrere Millionen Euro Schaden. Die Ursache ist bisher nicht geklärt. von Arno Späth | Dienstag, 20. Oktober 2009
Veranstalter Karriere 14. Internationale Gastwirtinnentage Das Weiterbildungprogramm für Frauen aus dem Gastgewerbe findet vom 9. bis 13. November im Brunnerhof in Arnschwang statt. von Redaktion | Dienstag, 20. Oktober 2009
Samstag in der AHGZ Deutsche essen öfter daheim DEHOGA-Studie: Die Full-Service-Gastronomie verliert Besucher, die Systemer legen leicht zu. von Bernhard Eck | Freitag, 16. Oktober 2009
DEHOHA-Akademie Karriere Weiterbildung lohnt sich! Aktuelle Seminare der DEHOGA-Akademie im Überblick. von Redaktion | Freitag, 16. Oktober 2009
Recht Steuerspartipp: Minijobs richtig absetzen Was viele nicht wissen: Auch der private Minijob wirkt stark steuermindernd. Er kann nämlich am Schluss von der errechneten Steuer abgezogen werden. von Redaktion | Freitag, 16. Oktober 2009
Konjunktur Gastgewerbe verzeichnet weiterhin Umsatzrückgänge Das Statistische Bundesamt hat die Gastgewerbestatistik für August 2009 veröffentlicht. von Raphaela Kwidzinski | Freitag, 16. Oktober 2009
Hotel Branchenpolitik Schmiederer klagt gegen deutsche Mehrwertsteuer Der Patron des Hotels Dollenberg im Schwarzwald will Musterklage bis zum Europäischen Gerichtshof durchziehen. von Wolf Günthner | Freitag, 16. Oktober 2009
Astrik-Filzek-Schwab Szene Punk-Koch im Golfclub Fernsehkoch Stefan Marquard übernimmt das Restaurant im Golfclub Olching. von Astrid Filzek-Schwab | Freitag, 16. Oktober 2009
