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IMAGO / Jürgen Ritter Gastrotrends Hamburg-Touren mit Björn Grimm Während der Internorga führt der Berater wieder durch die quirlige Gastronomie-Szene der Hansestadt.
IMAGO / Panthermedia Branchen-Umfrage Wie beeinflusst Nachhaltigkeit den F&B-Bereich? Ihre Meinung ist gefragt: Wir wollen von Ihnen wissen, wie sich die Themen Klimaschutz und ökologisches Wirtschaften auf den F&B-Bereich Ihrer Betriebe auswirken. Jetzt mitmachen!
Colourbox.de Brot & Backwaren Ein sinnlicher Duft nach Brot Knuspriges Baguette, kerniges Brot, feine Kuchen: Gäste mögen traditionelle wie neue Gebäcke.
Unternehmen Gastronomie Vapiano expandiert in Deutschland Bis zum Jahresende will die Franchisekette zwölf neue Restaurants in Deutschland eröffnen. von Viola Katemann | Donnerstag, 10. September 2009
Unternehmen Wettbewerbe Matjes-Champions unter Schülern gesucht Für Berufsschulen: Friesenkrone veranstaltet die fünften Matjes-Meisterschaften. von Bernhard Eck | Donnerstag, 10. September 2009
Archiv In eigener Sache AHGZ-Gastro-Trendtag auf der Anuga Wie sehen die weltweiten Gastrotrends aus? Berater Pierre Nierhaus hat den richtigen Riecher dafür. von Brit Glocke | Donnerstag, 10. September 2009
Unternehmen Wettbewerb Warsteiner schreibt deutschen Gastronomiepreis aus Gesucht: Deutschlands beste Gastronomen. Bewerben kann man sich bis zum 31. Oktober 2009 im Internet. von Redaktion | Mittwoch, 09. September 2009
Matthias Thurm Zulieferer Unilever eröffnet zweites Kundenzentrum In der Hamburger Hafen City steht Gastronomen und Köchen ab sofort ein weiteres "Chefmanship Center" des Lebensmittel-Konzerns zur Verfügung. von Matthias Thurm | Mittwoch, 09. September 2009
Ausland Erstes Anti-Schweinegrippen-Restaurant öffnet im Herbst In Madrid trifft der Wirt Cipri Quintas die letzten Vorkehrungen für sein schweinegrippensicheres Lokal. von Viola Katemann | Mittwoch, 09. September 2009
- Recht McDonald's unterliegt im Rechtsstreit gegen McCurry Nach acht Jahren Streit hat der malaysische Imbiss gegen den US-Konzern gesiegt. Es darf sein "Mc" im Namen weiterführen. von Viola Katemann | Mittwoch, 09. September 2009
- Gastronomie Frank Schwarz catert im Theater Duisburg Die kommende Saison umfasst 260 Veranstaltungen, für die das Unternehmen verschiedene themenbezogende Speisen und eine Auswahl an Getränken bereitstellt. von Brit Glocke | Dienstag, 08. September 2009
Verbände 2,9 Prozent mehr Lohn fürs Gastgewerbe Der DEHOGA Hessen und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt. von Brit Glocke | Dienstag, 08. September 2009
Ausland Elsass-Gastronomie senkt Preise Seit dem 1. Juli gilt in Frankreich eine ermäßigte Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Wirte haben daraufhin ihre Preise nach unten korrigiert. von Wolf Günthner | Dienstag, 08. September 2009
