Lutz Vorderwuelbecke Neueröffnung JW Steakhouse Berlin startet Das neue Restaurant im JW Marriott Berlin lässt die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen. Was alles geboten wird. mehr
Engelhorn Event Modehaus Engelhorn präsentiert Top-Kulinarik Zum Gourmetfestival sind 15 Sterne- und Spitzenköche eingeladen. Und dazu 16 ausgezeichnete Winzer.
The Wellem Personalie Neue Küchendirektorin im The Wellem Düsseldorf Claudia Schröter verantwortet ab sofort alle hoteleigenen gastronomischen Angebote. Und damit nicht genug.
Stefan Höning Porträt Mario Furlanello: Der Engagierte Der Gastronom kann viel und zeigt Flagge – in Frankfurt und darüber hinaus. Seinen Bornheimer Ratskeller führt er mit großer Hingabe.
Recht Gaststättenrecht: Andere Kneipiers interessieren nicht Außengastronomen können sich nicht dagegen wehren, wenn die Kommune bestimmt, dass um 23 Uhr Zapfenstreich ist. von Wolfgang Büser | Dienstag, 18. August 2009
- Geburtstag Eberhard Aspacher feiert 60. Geburtstag Mehr als 25 Jahre kochte das Mitglied der Meistervereinigung Gastronom auf Sterne-Niveau. Heute ist er unter anderem Geschäftsführender Gesellschafter der Aspacher & Böhm GbR. von Erwin Kiefer | Dienstag, 18. August 2009
Management Fastfoodkette will die Umwelt schützen Seit Mai 2009 testet Burger King Deutschland in einem Pilotprojekt einen Lkw mit Erdgasantrieb für die Belieferung seiner Restaurants in Berlin. von Redaktion | Montag, 17. August 2009
Veranstalter Gastronomie Eckart Witzigmann veranstaltet Gourmet & Wine Festival Vom 23. bis 26. Oktober findet zum zweiten Mal das Festival "Haube & Traube" im Schloss Velden am Wörthersee statt. von Brit Glocke | Montag, 17. August 2009
Agentur Gastronomie Tisch als Werbefläche Tischdecken sind von gestern. Zumindest, wenn Gastronomen sich entschließen, die neue Werbemaßnahme der Firma Mediatable zu nutzen. von Dirk Baranek | Samstag, 15. August 2009
Zulieferer Mehr Süßwaren umgesetzt Der Gesamtumsatz mit Naschwerk stieg von rund 5,275 Mrd. Euro auf 5,293 Mrd. Euro. von Cornelia Küsel | Freitag, 14. August 2009
25frames.org/media Gastronomie Deutsche Restaurants in der Hand der Mafia? Das Bundeskriminalamt hat Hunderte Lokale aufgelistet, die in Besitz der Verbrecherbanden sein sollen. von Redaktion | Freitag, 14. August 2009
Rowohlt Verlag Szene Siebeck prangert Verfall der Tischmanieren im TV an In einem Interview in der Zeitschrift "Der Große Knigge" warf er dem Fernsehen vor, schlechte Manieren zu verbreiten. von Redaktion | Donnerstag, 13. August 2009
Markt Deutsche Wirtschaft erstmals wieder auf Wachstumskurs Laut des Statistischen Bundesamtes ist sie im zweiten Quartal 2009 erstmals seit dem ersten Quartal 2008 wieder leicht gewachsen. von Redaktion | Donnerstag, 13. August 2009
Gastronomie Bello isst à la carte Das Ausflugslokal Maikotten in Münster bietet jetzt auch Speisekarten für Vierbeiner. Ein Trend, der von den USA langsam nach Europa schwappt. von Redaktion | Donnerstag, 13. August 2009
