Colourbox.de Steuer Finanzbehörden kommen der Branche entgegen Alle von der Coronakrise betroffenen Unternehmer können einen Antrag auf niedrigere Vorauszahlungen bei der Gewerbesteuer stellen. Darauf weist der Dehoga Bayern hin. mehr
IMAGO / Lindenthaler Todesfall Roland Kuffler verstorben Der Münchener Gastronom und frühere Wiesnwirt ist tot. Er verstarb im Alter von 83 Jahren.
Rothaus/AppYourself Digitalisierung Rothaus und AppYourself unterstützen Gastronomen Die Staatsbrauerei und der Digital-Dienstleister haben gemeinsam eine App fürs Abhol-und Liefergeschäft entwickelt, die sie Restaurants kostenfrei zur Verfügung stellen.
Colourbox.de Trend-Report Gutes essen – und so Geist und Seele füttern Drei globale Lebensmittel- und Getränketrends werden laut einer Studie von Mintel die nächsten Jahre bestimmen: Nahrung für den Geist, Qualität unter neuen Gesichtspunkten und Ernährung als Gemeinschaftsgefühl.
Unternehmen Strategie Spielecke kommt an Wiesbaden. Tobende Kinder, Saucenflecken auf dem Tischtuch, umgekippte Gläser – Kinder sind wahrlich nicht bei allen Gastronomen beliebt. Erst im Juni vergangenen Jahres stellte der Inhaber eines von Viola Katemann | Samstag, 13. Februar 2016
McDonald‘s investiert 500 Mio. München. Der Fastfood-Konzern McDonald’s will bis Ende 2019 bis zu 500 Mio. Euro in die bestehenden Restaurants in Deutschland investieren, wie die Zentrale in München auf AHGZ-Anfrage von Christoph Aichele | Samstag, 13. Februar 2016
Burgerheart startet in Pforzheim Gräfelfing. Die Enchilada-Gruppe setzt ihren Expansionskurs fort: Im März geht in Frankfurt und Dresden jeweils ein Lokal der Marke „Aposto“ an den Start. Mit besonderer Spannung erwartet von Christoph Aichele | Samstag, 13. Februar 2016
Unternehmen Mischkonzept Im Carosello geht‘s um Italien Heidelberg. Trattoria-Flair wie in Italien strahlt der Gastraum des Carosello in Heidelberg nicht aus: Blanke Holztische, eine große schlichte Bar und ein eher schlichter Look geben dem Interieur von Antje Urban | Samstag, 13. Februar 2016
- Zechpreller Kassieren? Fehlanzeige! Stuttgart. Ein 24-Jähriger will seine Rechnung in einem Tuttlinger Lokal nicht bezahlen und türmt aus dem Toilettenfenster. Wenig später kehrt er mit einem Samuraischwert zurück und zertrümmert von Alexander Schmolke | Samstag, 13. Februar 2016
Messe Frankfurt Termine Messe Ambiente präsentiert Gastland Italien Die Konsumgütermesse öffnet am Freitag ihre Pforten. Im Fokus steht dieses Mal unter anderem Tabletop aus Italien. von Redaktion | Donnerstag, 11. Februar 2016
AHGZ-Monitor Personal teuer Energie günstig Viele Gastronomen können ihren Umsatz steigern. Doch die Personalkosten belasten die Bilanz spürbar. von Christoph Aichele | Mittwoch, 10. Februar 2016
Markttrends Sieben Thesen zur Zukunft der Gastronomie Wie sieht das Restaurant im Jahr 2025 aus? Das GDI Gottlieb Duttweiler Institute Zürich hat im Auftrag der Internorga Trends herausgearbeitet. von Redaktion | Mittwoch, 10. Februar 2016
Colourbox.de AHGZ-Monitor Personalkosten sind gestiegen Viele Gastronomen konnten in den vergangenen Monaten ihren Umsatz steigern. Doch die Personalkosten belasten die Bilanz spürbar. von Redaktion | Mittwoch, 10. Februar 2016
Internorga Kandidaten für den Next Chef Award stehen fest 18 Nachwuchsköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz treten auf der Messe live gegeneinander an. In der Jury sitzen prominente Sterneköche wie Johann Lafer. von Redaktion | Mittwoch, 10. Februar 2016
