Erlenbacher Food Trend Cheesecake Von Sokrates bis Manhattan Cheesecakes sind voll im Trend – alles Käse(kuchen)? Nein, mittlerweile gibt es eine überraschend große Produktvielfalt. mehr
Einstein Unter den Linden Personalie Neuer Job für Daniel Achilles Der Spitzenkoch wird Küchenchef im Restaurant & Caféhaus Einstein Unter den Linden.
Fleesensee Personalien Neue Food-Spitze in Fleesensee Das Sportresort und die Hotels Fleesensee verstärkt sich mit zwei Küchenprofis.
IMAGO / Political-Moments Einwanderungsgesetz Ampel einig bei Fachkräfteeinwanderung Anders als bei vielen anderen aktuellen Vorhaben ziehen die Ampel-Fraktionen bei der geplanten Reform des Fachkräfteeinwanderungsgesetzes an einem Strang.
Verband Verbände Jeunes Restaurateurs mit neuen Mitgliedern und Ideen Die deutsche Sektion der Jeunes Restaurateurs will ihre Präsenz stärken. Außerdem sind vier Neue mit im Boot. von Redaktion | Donnerstag, 15. August 2013
Food & Beverage Lebensmittelpreise stiegen im Juli besonders stark Im Vergleich zum Vorjahr kletterten die Preise um 5,7 Prozent in die Höhe. Vor allem Gemüse, Obst und Butter wurden teurer. von Redaktion | Mittwoch, 14. August 2013
Veranstalter Termine Gäste-Forum findet im September in Leipzig statt Auf dem Programm stehen Vorträge von Experten zu den Themen Energiesparen, Sterne-Klassifizierung oder Online-Marketing. von Redaktion | Dienstag, 13. August 2013
AHGZ-Monitor Gastronomie hat Luft nach oben Mai-Zahlen Nicht einmal die Hälfte der Gastronomen hat mehr Umsatz gemacht als vor einem Jahr. Doch die Erwartungen sind positiver. von Marina Behre | Freitag, 09. August 2013
Fabula/Mauricio Ostornol Neueröffnung Filmemacher Sebastián Lelio eröffnet Restaurant in Kreuzberg Zum Kinostart seines Berlinale-Films "Gloria" eröffnet der Regisseur ein lateinamerikanisches Restaurant in Berlin-Kreuzberg. von Natascha Ziltz | Mittwoch, 07. August 2013
Christoph Düpper / TMBW Dorfgastro-Projekt So hat die Dorfwirtschaft eine Zukunft Dorfgasthäuser sollen nicht mehr sterben. In einer Postkartenaktion haben Gäste Ideen zu ihrem Erhalt gesammelt. von Holger Zwink | Mittwoch, 07. August 2013
Andreas Döbeling/Pixelio.de Rauchverbot Oberverwaltungsgericht NRW entscheidet zugunsten Shisha-Bar Das Rauchen von getrockneten Früchten und Shiazo-Steinen mittels Wasserpfeife fällt nicht unter das Nichtraucherschutzgesetz. von Redaktion | Dienstag, 06. August 2013
Neueröffnung In Berlin startet ein Katzencafé In Pee Pee's Katzencafé können Gäste mit den Vierbeinern schmusen und spielen. Die Geschäftsidee kommt aus Japan. von Raphaela Kwidzinski | Dienstag, 06. August 2013
Tourismus Griechenland senkt Gastro-Mehrwertsteuer In Griechenland sinkt die Mehrwertsteuer im Gastgewerbe von 23 auf 13 Prozent. Das soll die Geschäfte ankurbeln. von Redaktion | Freitag, 02. August 2013
Konjunktur Deutsche Wirtschaft wächst leicht Das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung rechnet mit einem Zuwachs des privaten Konsums. Gut für Wirte und Hoteliers. von Redaktion | Donnerstag, 01. August 2013
