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AHGZ-Gastro-Trendtag auf der Anuga

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Buchautor Pierre Nierhaus in Aktion
Buchautor Pierre Nierhaus in Aktion

Wie sehen die weltweiten Gastrotrends aus? Berater Pierre Nierhaus hat den richtigen Riecher dafür.

KÖLN. Wie sehen die weltweiten Gastrotrends aus und was bedeuten sie für Gastronomen? Das ist ein Thema, mit dem sich der Berater und Buchautor Pierre

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