Gourmetgastronomie: Andreas Caminada: „Es rei...
Gourmetgastronomie

Andreas Caminada: „Es reicht nicht, nur gute Löhne zu zahlen“

Schloss Schauenstein
Andreas Caminada
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Der Schweizer Spitzenkoch spricht über das neue Igniv in Zürich, das Sharing-Prinzip und seine Idee der Nachwuchsförderung.

Der Schweizer Spitzenkoch spricht über das neue Igniv in Zürich, das Sharing-Prinzip und seine Idee der Nachwuchsförderung. Andreas Caminada, schon

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