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Symposium zur Esskultur

Auf in den Kampf für gute Lebensmittel

Von Erwin Seitz
Freitag, 13. September 2019
picture alliance / Kurier / KURIER / picturedesk.com
Prominente Bio-Bäuerin: Sarah Wiener mit ihren Rindern auf Gut Kerkow
Prominente Bio-Bäuerin: Sarah Wiener mit ihren Rindern auf Gut Kerkow

Auf dem Biohof von Sarah Wiener haben Gastronomen, Köche, Landwirte und andere darüber nachgedacht, wie wir zu besseren Produkten kommen und wie Erzeuger und Wirte leichter zusammenfinden.

ANGERMÜNDE. Gut Kerkow in der Uckermark war Schauplatz eines Symposiums der Initiative „Die Gemeinschaft e. V.“. Das Projekt wurde 2017 im Wesentliche

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