DEHOGA-Bundespräsident Guido Zöllick
Verband 
Guido Zöllick: "Das dritte Ausbildungsjahr soll eine Spezifizierung zulassen."
Dem Präsidenten des DEHOGA Bundesverbands gibt der Mangel bei den Koch-Azubis zu denken. Die Ausbildungsinhalte sollen attraktiver und praxisnäher werden.
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