Reklamationsmanagement
Beanstandungen von unzufriedenen Gästen sollten Gastronomen und Hoteliers als Chance zur Verbesserung ihrer Leistungen verstehen. Mitarbeiter müssen auf den Umgang mit Beschwerden vorbereitet sein.
STUTTGART. Beanstandungen gibt es immer und überall. Umso erstaunlicher, dass viele Verkäufer und Mitarbeiter mit direktem Kundenkontakt Probleme habe
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