Einkaufskooperation
Restaurant 
Billy Wagner (links), hier mit Küchenchef Micha Schäfer: „Wir wollen ausbrechen aus dem Diktat der Luxusprodukte.“
Unter dem Namen „Die Gemeinschaft“ haben sich die drei Berliner Spitzen-Restaurants Nobelhart&Schmutzig, das Ernst und das Horvàth zu einer engen Kooperation zusammengeschlossen. Frei nach
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