Das Gute liegt so nah

Von Tina Engler

Samstag, 17. Februar 2018

Restaurant

Billy Wagner (links), hier mit Küchenchef Micha Schäfer: „Wir wollen ausbrechen aus dem Diktat der Luxusprodukte.“

Unter dem Namen „Die Gemeinschaft“ haben sich die drei Berliner Spitzen-Restaurants Nobelhart&Schmutzig, das Ernst und das Horvàth zu einer engen Kooperation zusammengeschlossen. Frei nach

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