Strategie
Wolfgang Stahr 
Die Homebase: Das Interieur des Restaurant Tim Raue soll schlicht, elegant und urban wirken.
Tim Raue scheint zurzeit überall seine Hände im Spiel zu haben. Der 2-Sterne-Koch agiert aber keinesfalls unternehmerisch waghalsig. Dass er Erfolg hat, zeigt ein Blick auf die weltweite
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