Im Gespräch: Verena Lugert, Autorin des Buche...
Im Gespräch: Verena Lugert, Autorin des Buches „Die Irren mit dem Messer"

„Der Druck ist gnadenlos“

Peter Rigaud
Verena Lugert: „Wer in der Küche alles gibt, kann richtig weit kommen.“
Verena Lugert: „Wer in der Küche alles gibt, kann richtig weit kommen.“

16-Stunden-Schichten, krasse Kollegen und ein Bandscheibenvorfall: Die Journalistin Verena Lugert (44) arbeitete für ein Jahr in der britischen Sterneküche. Was sie dort erlebte.

16-Stunden-Schichten, krasse Kollegen und ein Bandscheibenvorfall: Die Journalistin Verena Lugert (44) arbeitete für ein Jahr in der britischen Stern

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