Positionierung: Die Klosterschänke geht mit d...
Positionierung

Die Klosterschänke geht mit der Zeit

Carina Jürgens
Erfahrener Gastronom: Jens Burgdorf setzt auf eine regionale, saisonale Küche
Erfahrener Gastronom: Jens Burgdorf setzt auf eine regionale, saisonale Küche

Jens Burgdorf hat seinen Betrieb in Hude zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Inzwischen gehören Unterkünfte, eine Partylocation, ein Laden sowie ein Skulpturenhaus zum Portfolio.

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