Restaurantkritik: Die neue Nachdenklichkeit
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Die neue Nachdenklichkeit

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Koch des Jahres: Tohru Nakamura
Koch des Jahres: Tohru Nakamura

Der Gault Millau hat Punkte und Mützen verteilt und seine Besten geehrt: Tohru Nakamura ist Koch des Jahres. Außerdem ist im Guide zu lesen, wo die deutsche Gourmetgastronomie derzeit steht.

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