Gipfeltreffen der Digital-Experten

Von Redaktion

Freitag, 26. Mai 2023

Meist gelesen

Künstliche Intelligenz, richtige Nutzung von Social Media oder nützliche Werkzeuge, die das Tagesgeschäft erleichtern: Aus der Gastronomie ist die Digitalisierung nicht mehr wegzudenken. Beim ersten Digital Restaurant Day am 19. und 20. Juni im b'mine Hotel in Frankfurt stehen Top-Experten auf der Bühne. Hier geht es zum Programm und zur Anmeldung

Der Digital Restaurant Day zeigt praxisnah Möglichkeiten und Evolutionsstufen der Digitalisierung in der Gastronomie. Teilnehmende bekommen ein Gefühl dafür, wo sie digital stehen und in welchen Bereichen sie noch etwas tun können. Zudem ist er ein ideales Netzwerk-Event für Restaurants und Tech-Anbieter.

Einige Fokus-Themen

Status Quo der Digitalisierung in der Food-Branche – Wie sieht eine effiziente, digitale Wertschöpfungskette in der Gastronomie aus?
Gäste- und Markenerlebnis entlang der Customer Journey – Was wünscht und erwartet der Gast künftig von der Gastronomie?
AI, Robotics, Metaverse – Wie sieht das Restaurant der Zukunft aus und welche Rolle spielen diese neuen Elemente in der Gastro-Welt?
Delivery, Web-Shop, Pick-Up – Welche Vertriebskanäle bieten mir für welches Geschäftsmodell Mehrumsatz?

„Künstliche Intelligenz wird das Management und das operative Geschäft der Gastronomie massiv verändern.“

Christoph Digwa, Gastro 4.0-Experte

Hochkarätige Experten auf der Bühne

Für den Digital Restaurant Day konnten wir hochkarätige Speaker gewinnen, die entweder Einblicke in die digitalen Prozesse ihrer Unternehmen präsentieren oder übergeordnete Einschätzungen zum Thema liefern. Unter anderem stehen auf der Bühne (derzeitiger Stand):

Oliver Altherr (Marché International)
Thomas Mack (Europa-Park)
Jochen Pinsker (Circana)
Julia Barsch (Burger King Deutschland)
Christoph Digwa (Gastro 4.0-Experte)
Manfred Lugmayer (burgerme)
Peter Schimpl (L'Osteria)
Arnd Rune Thomas (Aramark)
Niko Raschhofer (Niko Raschhofer Gastronomie – the naked Indigo)
Katharina Blöcher (Foodservice Digital Hub)

Übrigens: Eine Übersicht über die Anbieter digitaler Tools für die Gastronomie finden Sie nach Themen geordnet in unserer Gastro TechMap, die Sie nach kurzer Registrierung kostenfrei herunterladen können.

Digital Restaurant Day 2023: Programm und Anmeldung