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Termin

Digital Talk zu Kostenexplosion und Marktentwicklung

Transgourmet
Transgourmet-GF Manfred Hofer: Er spricht Klartext beim Digital Talk
Transgourmet-GF Manfred Hofer: Er spricht Klartext beim Digital Talk

Die Preise explodieren auf allen Ebenen. Doch wie lässt sich dagegen steuern? Im Digital Talk am 22. Juni gibt es Daten und Fakten zur aktuellen Marktlage und wo Lieferengpässe drohen könnten.


Manfred Hofer startete sein Berufsleben mit einer gastronomischen Ausbildung und begann nach dem Studium seine Laufbahn in Marketing und Vertrieb in der Foodservice Branche. Seit 2004 ist er bei Transgourmet. Heute verantwortet er als Geschäftsführer die Beschaffung und die Produktionseinheiten bei  Transgourmet Deutschland und gilt als ausgewiesener Kenner des Marktes.

Drei Experten im Talk

Neben Manfred Hofer sind in dem Digital Talk zum Thema Kostenexplosionen Silja Schrank-Steinberg, Geschäftsleitung Hofbräukeller am Wiener Platz & Hofbräufestzelt auf der Wiesn in München, sowie Ekkehart Lehmann, Geschäftsführer K&P Consulting, mit von der Partie. Moderiert wird die Runde von Claudia Zilz, Redakteurin der Zeitschrift gvpraxis.
 
Der Digital Talk findet als Webinar am Mittwoch, 22. Juni von 11 bis 12 Uhr statt. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung allerdings erforderlich. Es gibt zudem Zeit für persönlichen Fragen: Zuhörer können sich aktiv im Live-Chat beteiligen.

Weitere Informationen zum Digital Talk finden Sie hier.

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