Eis, Desserts & Patisserie: Dem Gast Appetit ...
Eis, Desserts & Patisserie

Dem Gast Appetit auf Süßes machen

Froneri Schöller
Kleiner Aufwand, große Marge: Ein kleines Dessert geht immer - hier ein Rezeptvorschlag von Froneri Schöller mit Mövenpick-Eis Gebrannte Mandel
Kleiner Aufwand, große Marge: Ein kleines Dessert geht immer - hier ein Rezeptvorschlag von Froneri Schöller mit Mövenpick-Eis Gebrannte Mandel

Desserts besser verkaufen: Die süße Zugabe sollte in der Gastronomie allgegenwärtig sein. Tipps für Präsentation und Kalkulation. 

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