Ernährung: Sojaschnitzel auch im traditionell...
Ernährung

Sojaschnitzel auch im traditionellen Wirtshaus

imago Shotshop
Couscous mit Sojafleisch.
Couscous mit Sojafleisch.

Am 1. November war Weltvegantag. Das Angebot an rein pflanzlichen Produkten ist in den vergangenen Jahren stark gewachsen, nicht nur im Supermarkt. Auch mehr und mehr Gaststätten springen auf den Trend auf - selbst solche, von denen man es vielleicht nicht erwarten würde.

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