F&B-Einkauf: Bio und Vegan drängen in die Sor...
F&B-Einkauf

Bio und Vegan drängen in die Sortimente

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Die Einkaufsgesellschaften beobachten einen Trend zu mehr Qualität und zu Alternativen für Fleisch. Wie Hersteller, Händler und Einkäufer Akzente setzen.

Die Einkaufsgesellschaften beobachten einen Trend zu mehr Qualität und zu Alternativen für Fleisch. Wie Hersteller, Händler und Eink&a

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