Fine-Dining-Trends: Bewertungen der Gäste ign...
Fine-Dining-Trends

Bewertungen der Gäste ignorieren?

Imagi / Zuma Wire
Dabiz Muñoz: Er brennt in seinem Madrider Restaurant Diverxo ein Feuerwerk der Kuriositäten ab.
Dabiz Muñoz: Er brennt in seinem Madrider Restaurant Diverxo ein Feuerwerk der Kuriositäten ab.

Viele Diskussionen, jede Menge Ideen: Die Jubiläumsausgabe des spanischen Fachsymposiums Madrid Fusión lässt die Zukunft der Gastronomie erkennbar werden. Deutsche Köchinnen und Köche können von Spaniern und Dänen lernen.

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