Foodtrends: Das ist die neue Esskultur
Foodtrends

Das ist die neue Esskultur

Ursula Röck
Blickt in die Zukunft: Trendforscherin Hanni Rützler
Blickt in die Zukunft: Trendforscherin Hanni Rützler

Die Corona-Pandemie wird nicht die einzige Mega-Krise bleiben, ist Hanni Rützler überzeugt. In ihrem aktuellem Food Report 2022 malt die Trendforscherin ein messerscharfes Bild vom "New Normal" unserer Esskultur. Wie das aussieht? Radikal grün! Hier gibt's den neuen Food Report.

Die Corona-Pandemie wird nicht die einzige Mega-Krise bleiben, ist Hanni Rützler überzeugt. In ihrem aktuellem Food Report 2022 malt die Tr

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