Gastbeitrag: Frank Marrenbach: "Kein Hotel-Re...
Gastbeitrag

Frank Marrenbach: "Kein Hotel-Restaurant, sondern ein Restaurant, das im Hotel ist"

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Frank Marrenbach: "Solch ein Wandel erfordert ein Mitdenken, die Übernahme von Verantwortung"
Frank Marrenbach: "Solch ein Wandel erfordert ein Mitdenken, die Übernahme von Verantwortung"

Der CEO der Oetker Collection und langjährige Chef in Brenners Park-Hotel & Spa, über die Herausforderung, neue gastronomische Konzepte zu realisieren.

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