Food Report 2018: Frühstück, Tel Aviv, Gemüse
Food Report 2018

Frühstück, Tel Aviv, Gemüse

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Trendforscherin Hanni Rützler: Ihr zufolge bildet Fleisch nicht mehr den Mittelpunkt des Genuss-Universums – sondern beispielsweise Tomaten.
Trendforscherin Hanni Rützler: Ihr zufolge bildet Fleisch nicht mehr den Mittelpunkt des Genuss-Universums – sondern beispielsweise Tomaten.

Gleich zwei Trends aus dem Food Report 2018 vereint das Benedict in Berlin in sich: Die neue Frühstückskultur und die Levante-Küche. Das angesagte Restaurant in Berlin bietet von 7 Uhr bis 23 Uhr

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