Gastbeitrag: Pierre Nierhaus: "F&B ist unverz...
Gastbeitrag

Pierre Nierhaus: "F&B ist unverzichtbar"

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Pierre Nierhaus: "Die Themen Ausgehen und Reisen sind aktuell zwar tabu, aber sie werden wiederkommen, wenn auch anders"
Pierre Nierhaus: "Die Themen Ausgehen und Reisen sind aktuell zwar tabu, aber sie werden wiederkommen, wenn auch anders"

Der Trendexperte blickt in die Zukunft der Branche. Sein Credo: Gastronomie als „Klebstoff der Gesellschaft“ wird in absehbarer Zeit gefragter sein als je zuvor.

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