Gastronomie
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Die Zahl der Mitarbeiter in der Gastronomie steigt wieder, ist aber von 2019 noch entfernt.
Auswertung des Statistischen Bundesamts (Destatis): Aufs Vor-Corona-Niveau kommt die Gastronomie bei der Zahl der Beschäftigten weiter nicht, doch es gibt deutliche Unterschiede nach Betriebstypen. Mit interaktiver Grafik.
Die Destatis-Langzeitanalyse zeigt deutlich: Zwar ging die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie 2022 um 12,5 Prozent im Vergleich zu 2021 na
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