Gourmetgastronomie
Wolfgang Faßbender 
Wolfgang Faßbender: Der Kulinarik-Experte schreibt unter anderem für die NZZ und Spiegel Online.
Wie politisch die Bewertungen des Guide Michelin? Welche Rolle spielt der Küchenstil? Und was sagen die Grünen Sterne aus? Eine Analyse des Gastro-Kolumnisten und Restaurantkritikers Wolfgang Faßbender.
Betrachtete man ausschließlich die Spitze der Spitze, könnte man den Eindruck gewinnen, als ginge es bergab mit der Gastronomie Deutschland
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