Gourmetgastronomie: Die Ära Jollit im Durlach...
Gourmetgastronomie

Die Ära Jollit im Durlacher Ochsen ist vorbei

Sabine Zoller
Serge Schwentzel (erste Reihe Vierter von links) übernimmt gemeinsam mit Küchenchef Alexander Bergman (Erster von links) den Ochsen in Karlsruhe-Durlach von Gérard und Anita und Jollit (erste Reihe Zweiter und Dritte von links)
Serge Schwentzel (erste Reihe Vierter von links) übernimmt gemeinsam mit Küchenchef Alexander Bergman (Erster von links) den Ochsen in Karlsruhe-Durlach von Gérard und Anita und Jollit (erste Reihe Zweiter und Dritte von links)

Im neuen Jahr übernimmt der langjährige Maître Serge Schwenzel gemeinsam mit Küchenchef Alexander Bergmann die kulinarische Institution von Anita und Gérard Jollit.

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