Buchvorstellung: Grande Cuisine von Brenners-...
Buchvorstellung

Grande Cuisine von Brenners-Küchenchef Paul Stradner

Holger Zwink
Der Koch und sein Buch: Ein glücklicher Paul Stradner in Brenners Park-Restaurant
Der Koch und sein Buch: Ein glücklicher Paul Stradner in Brenners Park-Restaurant

Der 2-Sterne-Koch aus dem Brenners Park-Restaurant in Baden-Baden legt sein erstes Kochbuch vor. Es heißt - ganz selbstbewusst - "Grande Cuisine" und ist erschienen im dfv Matthaes Verlag.

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