Großverpfleger vor neuen Herausforderungen

Von Petra Mewes

Donnerstag, 28. März 2019

Thomas Fedra

Heiko Antoniewicz: Spitzenkoch und Spezialist für moderne Kochtechniken

Arbeiten 4.0 und vegane Küche, internationale Foodtrends, Bio und Nachhaltigkeit - darum ging es beim 45. Deutschen Kongress für Gemeinschaftsgastronomie im Rahmen der Internorga.

Arbeiten 4.0 und vegane Küche, internationale Foodtrends, Bio und Nachhaltigkeit - darum ging es beim 45. Deutschen Kongress für Gemeinschaftsgastron

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