Konzept: Hawaii goes Berlin
Konzept

Hawaii goes Berlin

L.A. Poke
Laura Eckrodt und Assif Oomer: Die beiden Gastgeber wollen mit ihrem Konzept schon bald expandieren.
Laura Eckrodt und Assif Oomer: Die beiden Gastgeber wollen mit ihrem Konzept schon bald expandieren.

Berlin. „Poke“ heißt auf Hawaianisch „in Stücke schneiden“ und hat als sich in Kalifornien als Bezeichnung für einen Mix aus rohem Fisch, Gemüse, Nüssen und scharfer Soße durchgesetzt.

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