Restaurantkritik : Heiner Finkbeiner: "Nicht ...
Restaurantkritik

Heiner Finkbeiner: "Nicht jeder Tester schätzt Veränderungen"

Hotel
Heiner Finkbeiner: "Die Mehrzahl der Gäste und Kritiker ist sehr offen"
Heiner Finkbeiner: "Die Mehrzahl der Gäste und Kritiker ist sehr offen"

Der Traube-Tonbach-Patron will das Aussetzen der Schwarzwaldstube-Bewertung im Feinschmecker-Guide nicht dramatisieren. Er sieht das Spitzenrestaurant stark in der Gourmetszene verankert.

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