Interview: Carine Patricio, Spezialistin für ...
Interview: Carine Patricio, Spezialistin für alkoholfreie Speisenbegleitungen

"Ich erreiche die Komplexität von Wein"

Laura Strerath
Carine Patricio: Sie weiß, welche Zutat ein gutes alkoholfreies Getränk braucht.
Carine Patricio: Sie weiß, welche Zutat ein gutes alkoholfreies Getränk braucht.

Die gebürtige Portugiesin ist Sommeliere in Sagebiels Fährhaus in Blankenese. Sie stellt alkoholfreie Getränke zum Menü selbst her.

Die gebürtige Portugiesin ist Sommeliere in Sagebiels Fährhaus in Blankenese. Sie stellt alkoholfreie Getränke zum Menü selbst her. Frau Patricio, s

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