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Wirtschaftlichkeit

Ilhami Terzi: "Foodtrends interessieren uns nicht"

kopps, Ilahmi Terzi
Ilhami Terzi: Der Gastronom ist sich sicher, dass ein nachhaltiger Lebensstil der einzig gangbare Weg der Zukunft ist
Ilhami Terzi: Der Gastronom ist sich sicher, dass ein nachhaltiger Lebensstil der einzig gangbare Weg der Zukunft ist

Der Berliner Gastronom spricht über den Erfolg seines veganen Restaurants Kopps, den ökologischen Fußabdruck seines Lokals und darüber, warum nachhaltiges Wirtschaften unverzichtbar ist.

Der Berliner Gastronom spricht über den Erfolg seines veganen Restaurants Kopps, den ökologischen Fußabdruck seines Lokals und darüber, warum nachhal

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