Interview: Haya Molcho: "Ich glaube an einen ...
Interview

Haya Molcho: "Ich glaube an einen Boom der Gastronomie"

25hours/Neni
Balagan-Köchin und Neni-Erfinderin Haya Molcho: "Etwas Neues nach Wien zu bringen, macht mich glücklich"
Balagan-Köchin und Neni-Erfinderin Haya Molcho: "Etwas Neues nach Wien zu bringen, macht mich glücklich"

Seit Jahren bereichern Haya Molcho und ihre Familie nicht nur ihre Wahlheimat Wien mit mediterran-israelischer Gastronomie. Ihr Konzept Neni ist seit einigen Jahren bereits europaweit zu finden. Eine große Fangemeinde haben auch Haya Molchos Kochbücher und die Retail-Linie "Neni  am Tisch" gewonnen. Nun wagt sich die Unternehmerfamilie an zwei ganz neue Gastro-Projekte heran.

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