Interview
FCSI 
Bettina von Massenbach: "Wir haben erkannt, dass wir uns nach der Pandemie anders aufstellen müssen"
Rund 80 Professionelle Mitglieder wie Förderer des Planer- und Beraterverbands Foodservice Consultant Society International (FCSI) trafen sich in Duisburg, um in Workshops neue Konzeptansätze zu erarbeiten. Über das Ergebnis sprach Burkart Schmid mit Vorstandsmitglied Bettina von Massenbach.
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